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6、山药
山药一直以来就被看作是物美价廉的“补虚”佳品 , 享有“神仙之食”的美誉 。 山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等活性物质 , 有利于促进食物的消化和吸收 , 有益气健脾的作用 , 有利于调节脾胃功能 , 特别适合脾肺虚弱的人 。 此外 , 山药中含有大量黏液蛋白、维生素和矿物质 , 可以阻止脂类在血管壁沉积 , 对预防动脉硬化等心血管疾病十分有益 。
【进补并非都要吃肉,这6种食物滋补还不长胖,补冬别错过】除了以上这些食物 , 红枣、南瓜、海藻类、蘑菇、白菜、黑芝麻、土豆、小米、豆制品、豆芽菜、银耳等都是极好的补冬食物 , 建议大家多种食物搭配食用 , 以保证膳食均衡 , 更有利于促进身体健康 。
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