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1、苦菊发苦能吃，苦菊本身就是甜中带苦 。
【苦菊发苦能吃吗 苦菊很苦怎么回事】2、苦菊这个名字就暗示了苦菊的口感带有苦味，是属于甜中带苦的口感 。不仅可以炒着吃也可以进行凉拌食用，是清热祛火的一种保健食品，特别是在夏季食用，经常因为它清热降火的功效而备受人们喜爱 。
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