关于减肥,你要知道的5个真相

看起来瘦就不需要减肥了吗?为什么明明每天都在努力减肥 , 却一直也瘦不下来?关于减肥 , 有5个真相 , 先看看自己都懂了吧 。 想要减肥之路变得顺利 , 这些知识必须了解 。
1.越节食 , 你胖得越严重?
关于减肥,你要知道的5个真相
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三分练 , 七分吃 。 控制饮食那么重要 , 你以为就是少吃那么简单吗?
真相是 , 你吃得越少 , 你会胖得越严重 。 节食意味着能量摄入低 , 长期如此 , 身体便通过降低基础代谢来“自保” , 进入“省电模式” 。
即使体重下降 , 也是因为肌肉和水分流失造成的 , 和脂肪无关 。 在血液中糖原被耗尽后 , 身体会通过分解肝糖来功能 。
根据相关数据 , 身体分解1g肝糖需要4g水分 。 所以 , 你知道为什么节食会导致体重下降了吧?综上 , 建议最低能量摄入不低于1200大卡 。
2.看起来瘦 , 不等于健康
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想让自己变瘦 , 不仅是为了美 , 最重要的 , 还是健康 。 可是还有一种情况 , 有些人只是看起来比较瘦 , 体重不超标 , 身材也还算匀称 , 但可能还是需要减肥 。
因为身体中的脂肪 , 并非只有一种 。 我们看得见、摸得着(可以掐起来) , 藏在皮肤下面的脂肪 , 我们称之为皮下脂肪 。 还有一种脂肪 , 环绕在内脏器官附近 , 这种脂肪是内脏脂肪 。 适量的内脏脂肪 , 对器官起到保护的作用 。
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但如果过多 , 就不好了 。 它会增加患II型糖尿病、心脏病、癌症的风险 。
是否内脏脂肪过多 , 难以目测 , 比较好的方式是 , 通过测量腰围 , 如果女性腰围>85cm , 男性>90cm , 说明内脏脂肪超标了 。
3.胖 , 并不是因为营养过剩
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胖 , 是因为吃得太好 , 营养过剩了吗?如果你也这样想 , 你可能是将能量过剩和营养过剩搞混了 。 因为能量过剩不等于营养过剩 。
当能量摄入大于能量消耗时 , 这是我们变胖的根本原因 , 热量摄入超标 , 盈余热量就会转化成脂肪存储起来 。
然而 , 很多胖友 , 虽然吃得比较多 , 饮食结构却不合理 , 营养反而是不均衡的 。
说白了就是 , 像你平时爱吃的那种食物 , 虽然热量高 , 却没什么营养 。 或者说 , 营养比较单一 。
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比如以人体必需的蛋白质举例 , 如果缺乏 , 就会影响到能量代谢的顺利进行 。 还会导致肌肉的流失 , 变成易胖体质 。
综上 , 在控制热量摄入的基础上 , 减肥时 , 最好什么都吃点 。 谷薯类、蛋白类、蔬果等 , 每天吃12种以上 , 每周吃25种以上 。
4.不存在越吃越瘦的食物
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网传 , 有些食物可以越吃越瘦 , 所谓“负卡路里” , 真的存在这样的食物吗?
真相:在我们吃东西时 , 消化食物确实需要消耗热量 , 这被称为食物热效应 , 但这种消耗 , 并不会超过食物本身 。
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因为任何食物 , 除了白开水 , 都有热量 。
想要超过食物本身的热量 , 食物热效应至少应该达到100% 。 然而食物热效应一般平均值在15%左右 , 蛋白质也只有25%-35% 。