1、白菜洗净斜着切成小块;
【怎样做酸辣白菜】2、生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段;
3、锅里放入适量花生油烧到七成热,下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜,炒出香味;下入白菜,大火高温爆炒;
4、加入适量盐、白醋、少许生抽,翻炒均匀;出锅 。
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