网红炸鸡店突然集中关店!淮海中路旗舰店开业时曾排队8小时,也将停止营业?工作人员说→( 二 )


网红炸鸡店突然集中关店!淮海中路旗舰店开业时曾排队8小时,也将停止营业?工作人员说→
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对比肯德基、麦当劳两大老牌洋快餐 , 它们在中国深耕多年 , 不仅开发了大量本土化产品 , 而且线下线上经营齐头并进 , 外卖、外送、网订店取、网订柜取 , “十八般武艺”齐上 , 已经与本土品牌别无二致 。 近几年 , 肯德基、麦当劳又积极对接“早餐工程” , 10元以内的平价套餐比比皆是 , 可以说早、中、晚、下午餐、夜宵“五餐经济” , 总有一款适合你 。
而博派斯选址位于核心商圈 , 产品定位在中高端路线 , 客单消费50元/人左右 。 这位业内资深人士认为 , 定价高 , 则品牌无法大规模复制推广 , 如到社区、园区、校区等“广阔天地”;定价低 , 则又无法覆盖核心商圈的房租 。 而后疫情时代 , 加大线上营销赛道投入 , 又因为没有多少规模效应 , 费用也很高 , 所以是处于“三难”境地 。
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Popeyes突然集中闭店
引发网友热议

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你吃过Popeyes吗?
对于上海四家门店暂停营业
你这么看?