江西上栗:煤山披新衣,油茶粒粒香 _健康小知识

本文转自：中国经济网
九曲回肠的山路两旁，绿意盎然的植被一望无际；被树枝缝隙打碎的夕阳沉落水库中，泛起阵阵涟漪。驱车穿过茂密的树林，颇有一种破空而出的畅意。抬眼望去，萍乡市上栗县杨岐乡美丽的田园风光尽收眼底，公路旁偶尔可见的裸露煤层，让人想起这儿曾是一座煤山。

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86岁的宋增文家就住在杨岐乡新坝村，是“长”在大山里的人。和这儿绝大多数村民一样，青壮年时期成为下井挖煤的一把“好手” ，十几年的井下劳作让他看起来精瘦干练，黝黑的面庞布满了岁月的痕迹。
七年前，宋增文将组上70亩火烧地承包下来，一锄一锄挖出来一片油茶山。盼望着青山重焕绿颜，耄耋之年的他愣是把自己活成了当代“愚公” ，每天爬上海拔600多米的山上除草、浇水、施肥，两个黏着泥土和青苔的白色大油桶，便是他抬上山的浇水工具。四季变换，现如，漫山遍野的油茶树绿意葱茏。 “老宋头”干脆在山上住了下来，成天守着他的宝贝“金果子” 。
在上栗县，像“老宋头”这样的农民有很多。祖祖辈辈生活在这里的他们，以前一股脑地从事挖煤、做鞭炮等传统产业，如今更明白“绿水青山就是金山银山” ，守护青山方为长久之计。
油茶有着不与农争地、不与人争粮的独特优势和发展潜力，榨出的茶油是一种高端食用油，营养价值极高，具有预防高血压、高血脂和软化血管等多种保健作用，被誉为“东方橄榄油” 。
作为全国油茶的原生产地和中心产区之一，上栗县林业发展服务中心以油茶为突破点，推进林业产业结构优化升级，聘请国家林草局华东调查规划院编制并印发《上栗县油茶产业高质量发展规划（2021-2025年）》，完成全县17.2万亩油茶林投保，联合市级技术单位举办了全县油茶改造技术培训班。
与此同时，上栗县成功引进了油茶龙头企业江西尚康农林科技发展有限公司，在上栗县东源乡建设高产油茶4500亩，在赤山工业园建设茶油加工厂，年产茶油1500吨，累计带动当地就业人数200余人；培育了省级龙头企业江西天华生态农林有限公司，公司种植高产油茶2100亩，年产油茶果1050吨，年产茶油175吨。
2022年，全县参与油茶经营农户达7.8万户，涉及人口32万人。全县完成新造油茶1.5万亩，居全省前列，通过“五统一分”和大户承包的经营模式建设高标准示范基地21个，培育油茶造林大户15家，被列为全国油茶生产重点县。
【江西上栗:煤山披新衣,油茶粒粒香】青山不见老，油茶粒粒香。昔日荒山、煤山因油茶树“摇身一变” ，身价倍增。金秋将至，一棵棵油茶树“攒足了劲”孕育着果实。 “绿水青山就是金山银山” ，成了村民们照进现实的理想生活。