2016年 ， 他和几个人一起合伙开了这个公司 ， 后来回村建了加工厂 ， 村集体也以土地、注资方式入股 ， 公司每年为村集体分红 。 目前 ， 除了白辣椒、卜豆角、梅干菜等坛子菜 ， 他们还生产腊鱼、腊肉等腊味 ， 共30多个品种 。
“己所不食 ， 勿施于人 。 ”厂房墙上的8个大字传达着他们的理念 ， 赵伟宏说 ， 长期以来 ， 很多人担心坛子菜、腊味高盐、不卫生、不健康 。 为此 ， 他们按传统方式来制作家乡味道 ， 不添加防腐剂、色素 ， 并降低盐量 ， 通过恒温腌渍、低温熏制、提升干度、真空包装等方式替代高盐保质的效果 。
作为一名有着10年党龄的农村党员 ， 赵伟宏在创业之路上积极帮助困难村民 ， 为50多位村民在家门口解决了就业问题 ， 带动大家一同致富 。
直播结束之时 ， 赵伟宏已满脸是汗 ， 他望着正在晒场翻动辣椒的村民员工说 ， 他们比自己累得多 。

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