如何做糯米炸藕

1、糯米先泡水10分钟,然后灌入洗净的整节藕中,记住压紧 。
【如何做糯米炸藕】2、然后整节藕放入锅中煮熟,捞出凉冷后切片 , 调制面糊(越稠越好) 。
3、将藕片一片一片放入面糊 , 使藕片被面糊完全包裹 。
4、最后放入油锅炸至金黄色捞出即可使用,爱吃辣的就沾辣酱,爱吃甜的就沾甜酱 。