主料:豆瓣酱1碗、鸡蛋1个、青椒1个、干豆腐1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、生菜1棵、金针菇半包、辅料油适量、味精适量、大葱适量、烤鸭适量 。
做法:
1、鸡蛋打散备用;
【东北的大葱沾酱怎么做】2、青椒切丁;
3、准备一小碗黄豆酱;
4、葱花切好,要用葱白;
5、 先将鸡蛋入锅炒好,要炒散;
6、盛出备用;
7、锅内放入底油,稍多一些,油热,放入葱花爆锅;
8、出香味后,放入青椒翻炒即可 。
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