3、选择透明的深黄色油：如果食用油质量高 ， 含水量和杂质低 ， 通常呈深黄色 ， 有光泽 ， 透明 。 如果食用油只是淡黄色和透明的 ， 那就是普通油 。 至于食用油 ， 颜色为淡黄色 ， 不透明 ， 根据浊度的高低 ， 可以判断油品质量的高低 ， 水分和杂质含量的多少 。
参考资料
《菜籽油的好处有哪些？》医学审查人安妮·列侬2021年6月21日
《如何选择食用油？》医学审查人玛丽亚·吉福德 2022年6月12日
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