菊苣是一种药食两用的植物 。 菊苣的叶子可以作为蔬菜用来食用 , 而菊苣的根则可以作为一种药材 。
菊苣主要分布于我国新疆、内蒙古、黑龙江等地区 , 是新疆、内蒙古被作为常用药材 。 并且菊苣已经被《中华人民共和国药典》收载 。
那么菊苣和痛风之间有什么关系?菊苣真的可以缓解痛风吗?
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我们首先来了解下菊苣中有哪些特殊的成分 。
1、萜类物质
菊苣中主要含有三萜类和倍半萜类物质 , 有研究表明 , 倍半萜类物质可以减少肠道对嘌呤吸收 , 而嘌呤含量高 , 正是导致尿酸高 , 进而引发痛风的原因 。
2、苯丙素类
菊苣中主要含有香豆素类、木脂素类这两类苯丙素物质 。
3、黄酮类物质
黄酮类物质是非常好的天然抗氧化剂 , 菊苣中含有槲皮素、黄芩苷、芦丁等 。
4、酚酸类化合物
菊苣中含有绿原酸、咖啡酸等酚酸类 , 也是非常好的抗氧化物质 。
5、糖类物质
菊苣中还含有葡萄糖、果糖、多糖等 。
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为什么菊苣会和痛风联系到一起呢?
【为什么有人说菊苣可以缓解痛风?真的有用吗?】1、什么是痛风?
痛风 , 是一种尿酸在体内过多沉积所导致的关节病 。
尿酸 , 是嘌呤的代谢产物 , 正常状态下我们人体可以代谢尿酸 。 但如果摄入的嘌呤过多 , 或者代谢过程出现了异常 , 就会使得尿酸在体内沉积 , 严重者就引起痛风 。
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2、菊苣和痛风的关系?
在前面我们也提到过 , 菊苣中的萜类物质可以减少肠道对嘌呤的吸收 , 进而减少尿酸的生成 。
此外 , 有研究表明 , 菊苣提取物可以促进肾脏对尿酸的排泄 。
所以 , 菊苣对于痛风来说 , 是具有一定益处的 。
但是 , 需要注意的是 , 这些研究结果都是基于「菊苣提取物」的作用 , 所谓提取物 , 就是高浓度的菊苣 。
咱们平日里摄入的菊苣中所含物质的含量 , 远远不及提取物的浓度 , 所以 , 我们日常服用菊苣是否可以达到如此明显的「抗痛风」效果 , 实在很难评价 。
而且 , 菊苣毕竟是中药 , 建议大家一定要在医生的指导下服用哦 。
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