香椿芽煎饼做法是什么

1、新鲜的香椿芽清洗干净,切成碎末 。
2、小葱切碎混合,加入面粉,放入五香粉,打入鸡蛋,盐,混合拌匀 。
3、锅中放油小火加热,倒入香椿芽面糊,平摊均匀,盖上锅盖小火加热 。
【香椿芽煎饼做法是什么】4、煎至两面成金黄色就可以了 。