1、新鲜的羊肚菌是可以冷冻保存的 。
【新鲜羊肚菌可以冷冻吗】2、将新鲜的羊肚菌放入冰箱的冷冻层内，羊肚菌就会结冰保存，这样可以让新鲜的羊肚菌保存一个星期左右 。将新鲜的羊肚菌放入冰箱的冷藏层中，可以保存一到两天左右，最好是尽快吃完，这样可以避免羊肚菌变质 。
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