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1、海鲜菇不焯水没有毒 。
【海鲜菇最佳搭配 海鲜菇不焯水有毒吗】2、海鲜菇焯水或者不焯水可根据个人喜好 。海鲜菇，又叫玉蕈、斑玉蕈、真姬菇，质地脆嫩，味道鲜美，本身无毒，可以不焯水 。一般来说，海鲜菇因为有一股腥味，所以很多人喜欢在烹饪之前焯一下水 。
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