1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉 。
【怎样做泡菜】2、加入适量的大料（八角）、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 。
3、将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中 ， 水的量应该在泡菜坛子的2/3处，乐扣乐扣会呼吸的玻璃罐上很贴心地标出了“发酵食品最高储存容量线”，因为在腌制的过程中，密封罐内会产生气体 ， 所以不能装得太满 。
4、加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜蔬菜，将其浸没在盐水中 。

• 鸡肉丸子汤的做法有哪些
• 羊脊骨炖白萝卜的家常做法
• 宝宝辅食牛肉茄子饭怎么做
• 啤酒鸭的做法
• 怎样做橱柜里不生面粉虫
• 柠檬无骨鸡爪的详细做法
• 鸡腿汉堡包的做法
• 可乐的做法
• 如何把鸡肉做的外脆里嫩
• 虾子羊肉粉的做法和配方