空气炸锅做五香花生米的做法空气炸锅花生米怎么炸又酥又脆 _经验分享

空气炸锅做无油花生米的做法
空气炸锅做花生米的方式如下：
用料：花生米300克、金龙鱼非转基因玉米油一勺、盐少许、白糖少许。
步骤：
1、将花生米放在筛网里，快速冲洗一下，清理掉花生米表面灰尘即可。
2、用厨房纸巾将花生表面的水分控干。
3、倒入适量的玉米油，搅拌均匀。
4、将花生米放入提前预热好的空气炸锅里。
5、将温度调至180度，烤18分钟左右。
【空气炸锅做五香花生米的做法空气炸锅花生米怎么炸又酥又脆】6、将炸好的花生米倒入碗中，撒上少许盐跟白糖。
7、搅拌均匀后，即可完成。

空气炸锅做五香花生米的做法
空气炸锅做五香花生米的做法：
用料：花生米200克、白酒半汤匙、盐5克、五香粉1克、辣椒粉1克。
步骤：
1、花生米用清水稍微清洗一下，洗去表面的灰尘。然后滤掉水。
2、加半汤匙白酒。这个是以前我妈炸花生米时，喜欢加一点白酒，说炸出来的花生更香酥。实在没有，不加也行，感觉也不会有很大影响。
3、再加1小勺盐。花生烤好后感觉有点咸了，可以根据自己的口味适当减一点盐。
4、加一点五香粉。五香花生嘛，当然少不了五香味。因为是简易做法，所以直接用的五香粉，用香料什么的来煮，就太费事了。
5、加一点辣椒粉。最后只是有一点微微的辣味，不辣的，有这个会更好吃一点。
6、将所有调料拌匀，腌制十几分钟，至半小时足够。
7、在空气炸锅的炸篮里铺一层锡纸或油纸，然后将花生米拨入，扒平，尽量不要重叠。注意，盆子里的水不要倒进去，不然影响烤干时间。180度先烤5分钟。时间和温度供参考，因为每个人的机器不一样。
8、5分钟后，将炸篮取出，晃动几下，用筷子将所有花生米翻动一下，这样花生才会烤得均匀。然后再烤3-5分钟，数量多就多烤一会。注意，时间不要太久，防止烤糊了。
9、这是最后烤好的样子，只要锡纸上是干爽的，没有水分，花生表面的皮大部分爆开，就基本差不多了。不过花生米热的时候还是潮潮的，要全部凉透了，花生米才是酥脆的。

空气炸锅烤花生的做法
用料
花生米 300克
植物油适量
盐少许
做法步骤
1、花生米300克挑选干净备用，可以用水冲洗一下，用吸水纸把水分擦干。后来经过多次实验，不擦干也可以，稍微多烤一分钟就好。
2、空气炸锅180度预热2分钟，把花生米直接倒入空气炸锅内，无需用控油篮，同时用刷子把花生表面刷一层油。我家是4升的，300克刚好铺满一层。
3、空气炸锅180度设置6-7分钟，中途我拿出来两次把花生米稍微晃动，让其受热更均匀。我个人喜欢火候稍微大一点，时间到了以后，炸锅仍有余温，2分钟以后再出锅。如果不喜欢火候大的，可以少设置2分钟，洗过的比没洗的需要多烤2分钟。注意一点：每家空气炸锅温控不一样，时间要自己把控，时间可以少设置，感觉火候不够可以再烤几分钟，千万不要设置时间过长，以防烤糊。
4、300克的花生刚好一盘，装盘放凉。
5、待花生米快凉透时稍微洒一点盐，这个盐的用量根据各家口感需求哈！
6、脆爽可口的油炸花生米可以成为你的拿手菜哦！
7、现在有了空气炸锅专用纸篮，把花生米放在纸篮内刷油再考，连洗锅都省了！
小贴士
1.量不能多，正常空气炸锅底部一层，这样受热均匀。2.一定要在花生表面刷油，特别喜欢油炸花生米的，可以多刷次油，出来口感和普通油炸花生米口感一样！
空气炸锅烤五香花生米的做法窍门
空气炸锅烤五香花生米的做法如下：
主料：花生米200克。
辅料：白酒半汤匙、盐5克、五香粉1克、辣椒粉1克。
步骤：
1、花生米用清水稍微清洗一下，洗去表面的灰尘，然后滤掉水。
2、加半汤匙白酒。
3、再加1小勺盐。
4、加一点五香粉。
5、加一点辣椒粉。
6、将所有调料拌匀，腌制十几分钟，至半小时足够。
7、在空气炸锅的炸篮里铺一层锡纸或油纸，然后将花生米拨入，扒平。180度先烤5分钟。
8、5分钟后，将炸篮取出，晃动几下，用筷子将所有花生米翻动一下。然后再烤3-5分钟，数量多就多烤一会。
9、这是最后烤好的样子，全部凉透了，花生米就变酥脆了。

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