牛肉和洋葱能一起吃 。
【牛肉可不可以跟洋葱一起吃】1、鲜嫩的牛肉中含有丰富的蛋白质和无机盐 ， 维生素B1也尤为丰富 。但是维生素B1很娇气 ， 很容易被氧化 。但如果配上了洋葱 ， 就不用有这样的顾虑了 。
2、新鲜的洋葱中含有丰富的蒜素 ， 当洋葱和牛肉片一起烹调时蒜素会转化成蒜硫铵素 ， 很好地保护维生素B1 。
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