西兰花储存方法

1、西兰花可用保鲜膜或纸张包好 , 直立放入冰箱冷藏室保存 , 可保鲜7天左右 , 酒精能抑制西兰花的乙烯释放量 , 减慢呼吸速率 , 因此还可以喷少量酒在纸张上再使用 。
【西兰花储存方法】2、还可以将西兰花在盐水中浸泡后 , 焯水3-5分钟 , 冷却后放入保鲜盒中 , 再放入冰箱 , 可保存4天左右 。