桐乡：葡萄棚里种出“甜蜜”生活 _健康小知识

本文转自：浙江日报
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每年的7、8月份是桐乡屠甸镇万星村葡萄种植户最开心的时刻，一串串如紫色玛瑙般的葡萄挂在枝头，在田间地头忙碌了一年，终于等来了收获的时刻。

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农户们采摘下葡萄，坐在家门口，就会有源源不断的客户上门。近年来，万星村打造“合作社+农户”的抱团模式，让村民依靠葡萄种植、销售，实现了收入翻番。
为什么万星村的葡萄会这么受欢迎呢？
“我们的葡萄吸引了周边的不少消费者，有些客户几乎每年都会来买。 ”说起万星村的葡萄，桐乡市万星葡萄专业合作社社长吴玉高一脸自豪。经过多年来的口碑积累，每年葡萄上市的季节，来自桐乡城区、濮院，以及嘉兴、海宁和杭州客户都会前来采购，有散户也有企业团购和批发的。

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葡萄大量上市的几天，大批的客户集中上门采购葡萄。 “多的时候，一天有几十辆车来采购，路边停满了车。 ”为了支持合作社和村民的葡萄产业，万星村村委会专门建立一个停车场。
该合作社在2008年左右成立至今，已有近20年了。 “我们种植的是巨峰葡萄，是桐乡人比较熟悉的一个传统品种。 ”吴玉高介绍，万星村的村民在种植传统葡萄的过程中，也坚持着最传统的种植方式，有机肥、无激素。 “让葡萄自然长大，味道也一直保持着最初的鲜和甜。 ”

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万星村的果农们不追求葡萄的外形整齐划一，而是将葡萄的品质和口感放在第一位。 “秘诀就在于种植过程遵循自然规律，让葡萄自然落果。 ”吴玉高介绍，一般一串葡萄有200多粒花芽，他们从不使用生长调节剂等化学药水进行保果， “随葡萄自己结果、落果，所以我们的葡萄每串的数量都不一样，甚至有的时候一串葡萄上只有十几颗。 ”
此外，吴玉高在种植过程中也坚持施用羊粪、鸡粪等有机农家肥。而这个使用肥料的用量也大有讲究，肥料并不是用得越多越好，也不能用量不足。 “肥料用过头了，葡萄上的花芽就会掉光，用肥不足则品质无法保证。 ”这也是吴玉高经过近20年的种植，摸索出来的经验。
坚持传统的有机种植方式，让吴玉高种出来的葡萄虽然外形平平无奇，口感却酸甜自然。很多消费者都表示，吴玉高的葡萄他们记忆中最纯正的“葡萄味道” 。这也是为什么现在市面上的葡萄品种五花八门，很多消费者却认准吴玉高的葡萄一直购买的原因。

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经过近20年的口碑积累，万星村的葡萄已经形成了稳定的品牌效应，葡萄销售也已经有了稳定的客户群。因此，加入合作社的农户们只要踏踏实实把葡萄种好，就能依靠万星葡萄合作社的品牌， “在家等着客户上门采购，每年的葡萄都供不应求” 。
如何依靠葡萄种植，让村民收入实现翻番？
为了保证葡萄的种植质量及水平，吴玉高积极参加市镇两级组织的各类农业技术培训班，而且几乎每年都会外出到浙江省农科院，以及金华、湖州等地的农场参观、考察，学习他们先进的种植技术和经验。
作为合作社社长， “老农民”吴玉高也是村里的农业种植带头人。上世纪80年代，吴玉高就开始从事农业种植，从食用菌种植到葡萄种植，他已经有30多年的种植经验。