鄂尔多斯糕圈圈的基本做法：
【鄂尔多斯糕圈圈的做法】1、准备适量的糜子面；
2、用温水和面 ， 用筷子搅拌；
3、面弄好 ， 上锅烧水 ， 等水开了 ， 把刚才拌好的面粉用锅蒸一下 ， 大概蒸半个小时就好了 ， 出锅 ， 冷却待用；
4、用手把面揉到一起 ， 加上酵母 ， 发酵一会；
5、等面团发酵后 ， 直接加上少许的白糖 ， 揉均匀；
6、取一小块面团 ， 用手捏成圆形的小饼；
7、用指头在中间弄个小洞；
8、上锅热油 ， 放入捏好的油糕 ， 炸制金黄即可 。

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