可乐鸡爪材料:鸡爪子、可乐、姜、糖和盐 。
做法:
1、将鸡爪子稍微浸泡 , 沥干水分;
2、下油锅炸制(可用盖子盖着 , 要不油煎出很危险);
3、炸成金黄色后 , 用凉水浸泡半小时 , 水中略加盐以便入味;
【可乐鸡翅能不能换成鸡爪急】4、另起一锅 , 下姜爆香 , 之后将浸泡好的鸡爪子下锅 , 倒入可乐 , 慢慢炖至汤汁浓稠 , 最后略调味即可 。
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