如何去除汤中的辣味

1、辣椒碱是一种碱性物质,酸性物质可以中和,可以放醋去除辣味;
2、加糖;
【如何去除汤中的辣味】3、啤酒比水更容易冲淡辣味,可以放点啤酒;
4、放牛奶 。