紫薯的功效

1、能够抗氧化、抗衰老,因为紫薯当中含有一定量的花青素,而花青素有很好的清除自由基的作用,适当吃紫薯补充花青素有很好的抗氧化、抗衰老的作用 。
2、能够润肠通便,因为紫薯当中的膳食纤维能够很好的刺激肠道蠕动,对于肠燥便秘、排便困难的人,适当吃紫薯有很好的润肠排便的好处 。
【紫薯的功效】3、能够减缓血糖的升高水平,因为紫薯本身含糖量比较少,同时其中的膳食纤维能够减缓糖吸收的速度,适当吃紫薯有很好的平稳血糖的好处 。