【黑米红米糙米一起煮的功效与作用 糙米红米黑米饭功效】

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1、黑米的功效与作用 。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分 ， 因而黑米比普通大米更具营养 。多食黑米具有开胃益中 ， 健脾暖肝 ， 明目活血 ， 滑涩补精之功 ， 对于少年白发、妇女产后虚弱 ， 病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用 。最补肾的是黑米：黑米营养丰富 ， 它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量 ， 有利于心血管系统的保健 ， 有利于儿童骨骼和大脑的发育 ， 并可促进产妇、病后体虚者的康复 ， 所以它是一种理想的营养保健食品 。
2、红米的功效 。红米具有降血压、降血脂的作用 ， 所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇 。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质 ， 可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。红米富含众多的营养素 ， 其中以铁质最为丰富 ， 故有补血及预防贫血的功效 。红米内含丰富的磷 ， 维生素A、B群 ， 则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。

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