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【威化饼干的危害 威化饼干是什么】1、威化饼干与其他饼干不同的是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料 , 且比精白面粉的营养稍高 。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高 , 平均每一块60卡路里 , 而且密度低 , 吃不饱 , 所以吃多了也不容易察觉 。其实 , 三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了 。
2、威化饼干是一种甜品点心 , 是以小麦粉(或糯米粉)、淀粉为主要原料 , 加入乳化剂、膨松剂等辅料 , 经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型 , 在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干。
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