1、黄油蟹是青蟹里的母蟹 。
2、在暑夏产卵季节,成熟肥饱的母蟹会成群栖身于浅滩纳凉,经猛烈的阳光一晒,它们积聚的蟹膏全化成黄油,渗透至全身各部位,最肥的那些就成了黄油蟹 。
【青蟹如何变成黄油蟹】3、这几年吃黄油蟹之风由港澳带起,其身价曾达八百多元一只 。体态丰腴,身娇肉贵,称其为贵妃再适合不过 。
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