1、蝗虫养殖种类的选择 。蝗虫为药食两用昆虫 ， 卵生 。在859种多蝗虫中 ， 能入药供食用的主要有两种 ， 即东亚飞蝗和中华稻蝗 。一般以东亚飞蝗为主 。以东亚飞蝗为例 ， 东亚飞蝗在自然气温条件下一年两代 ， 分夏蝗与秋蝗 。该蝗虫体型较大 ， 食物范围广 ， 适应性强 ， 从幼蝗经到成虫 ， 只需一个月左右 ， 后续养肥就可以出售了 。
2、养殖棚的管理 。首先要了解到蝗虫的天敌主要有蚂蚁、蝼蛄 。因此 ， 建棚前要保证没有天敌的存在 。棚建在通风有光照出 。地基大约高出10—15厘米 ， 采用不易结块的砂壤土 。根据饲养数量来决定建造面积 。
【蝗虫养殖技术】3、蝗虫卵的照料 。从虫卵开始培育的 ， 要先了解到在气温达到25—30摄氏度时蝗虫卵即可孵化 。将无毒土壤和锯末以2：1的比例混合好 ， 土壤湿度保持在10—15% ， 将土壤和虫卵按照土壤 ， 虫卵 ， 土壤的顺序铺好器皿内最后铺膜 。注意检查 ， 蝗虫出现就用软毛刷将其轻拨到事先准备好的食物上 。蝗卵的孵化大概半个月 。为幼蝗准备的食物以鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等为主 。