长期不吃米饭和面条，会给身体带来哪些危害？建议多了解 _健康小知识

导语：生活中很多人经常采取各种方式减肥，希望能减掉腰围，提升个人形象和气质，有的人在减肥的时候会节食减肥，有的人听说有些食物可以减肥，但是有些食物热量特别高，会造成减肥失败。
有些人会选择不吃主食，尤其是米饭和面条，而减肥速度更快，所以会有人提问，事实上，如果你超重，对你的健康会有很大的危害，今天就来一探究竟。

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肥胖会给身体带来哪些危害？
1、高脂血症：由于肥胖会导致人体代谢紊乱，发生代谢综合征，从而产生高脂血症，肥胖还会导致人体内脂肪堆积，脂质代谢异常，最终导致血脂升高，导致血管动脉硬化、斑块形成。
2、糖尿病和高血压：肥胖可导致血糖升高和糖尿病，肥胖也是高血压的重要诱因和危险因素。
3、血管疾病：肥胖也是冠心病和血管疾病的重要危险因素，所以肥胖会带来一系列与血管相关的疾病。

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4、骨关节异常：肥胖会导致骨关节异常，尤其是膝关节、踝关节、腰椎关节受压，导致负重关节过早退化，许多老年肥胖患者会伴有膝关节炎、踝关节和腰椎疾病，减肥对这些人来说极其重要。
5、激素分泌异常：肥胖还会导致激素分泌异常，导致部分患者月经不调，部分男性不育，女性不孕。

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停止吃米和面以后，为什么体重会下降速度加快呢？
之所以不吃米饭和面粉会很快减肥，是因为它们是人体热量的主要摄入来源，其中的主要成分是碳水化合物，是人体新陈代谢的必需成分，因此，如果你长期不吃米饭和面粉，身体对碳水化合物和热量的摄入就会减少，所以你不会形成太多的脂肪，但你也会消耗体内多余的脂肪，从而达到减肥的目的，使你的体重在短时间内迅速下降。

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相关研究表明，如果一个人坚持30天不吃米饭和面粉，体重会减少十斤左右，但是如果你长时间不吃米饭和面条，你就会遇到一个问题，因为人体所需的热量来源也是通过米饭和面条，过度节食会导致能量摄入不足，自我抵抗力降低，身体疲惫。
米饭、面条等主食是碳水化合物的主要来源，为身体提供能量，长期不吃，容易营养缺乏，能量摄入不足，容易出现面色萎黄、身体瘦弱、面色苍白、乏力、肌肉无力等营养不良症状。

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大脑营养供应不足、能量减少，还会导致记忆力下降、健忘，严重时还会出现脑萎缩等不良后果，如果长期不吃米饭和面条，还会导致人体缺乏B族维生素，导致面色蜡黄，影响身体健康，而且你也会缺乏一定的能量摄入，并伴有低血糖和低血压，对身体影响很大。
总的来说，不吃米饭和米饭不是一种健康的饮食方式，对于长期生酮饮食的人来说，还可能导致营养不良、肾结石、便秘和全身疲劳。

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减肥的时候可以用粗粮代替主食，吃五谷杂粮有助于减肥，主要是因为它们含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，而且人体不含纤维素分解酶，不能分解五谷杂粮的粗纤维并从中获取能量。
因此，适当用五谷杂粮代替精米和面粉作为主食，可以相应减少能量摄入，减肥时，可以将一种或几种粗粮混合，适当分配在三餐中。