1、用料：盐一勺、老豆腐一块、油适量 。
2、先把老豆腐切成大小适中的小方块 。
3、加盐浸泡切好的豆腐块 ， 泡一下午就特入味了 。
4、把浸好的豆腐块捞出晾干水分 。
【油炸盐水豆腐的制作方法】5、锅中倒油，油热七八分时，把豆腐块夹入油锅，油锅里的油没过豆腐块，炸至豆腐块膨胀变大，两面金黄即可捞出沥干油 ， 调个爱吃的酱料就可以开吃啦 。

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