1、放冷冻柜保鲜 , 可以把面包放进冷冻柜里保存 , 要吃的时候 , 将面包从冷冻柜取出 , 放在室温解冻半小时左右就能吃了 。也可以稍微地蒸一下:将面包放在蒸笼中稍微地蒸一下 , 也能使面包恢复新鲜状态 。注意 , 蒸面包的水中放人少量醋 , 效果会很好 。
2、放玻璃或陶瓷器皿里保鲜 , 把擦洗干净 , 并晾干后的玻璃或陶瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐 , 再把面包放进去盖紧 , 可使面包不会变硬 , 也可放入一些新鲜的苹果 。
3、芹菜保鲜 , 把芹菜洗净 , 擦干 , 放进面包袋中 , 再把面包放进去 , 再把袋子口扎紧 , 这样能使面包保持新鲜 。
4、湿纸保鲜 , 找几张纸在冷开水中浸湿 , 包在面包原有的包装纸外面 , 然后放在一个塑料袋里 , 将袋口扎牢即可 。
【面包保鲜方法】5、保鲜纸保鲜 , 有一些面包 , 如冷加工的调理面包、加了易变质的水果、淡奶油的面包 , 就要把面包外面裹上几层保鲜纸 , 然后存放在冰箱中(冷藏柜) , 既保鲜 , 又不会失去水分 。
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