如何做出美味的土豆胡萝卜煎饼

【如何做出美味的土豆胡萝卜煎饼】1、准备材料:土豆1个、胡萝卜半根、葱适量、鸡蛋1个、盐适量;
2、土豆、胡萝卜、葱洗净全部切碎,加一颗蛋和适量的盐,充分搅拌均匀;
3、平底锅加热刷薄油,加入面糊中小火煎,两三分钟后翻面,煎至两面金黄,盛出晾凉即可 。