【咸鸭蛋能煮粥吗怎么煮】一 , 食材:
米100克、清水2000克、高汤500克、咸蛋2个、香菇2朵、香葱1根、鸡精2克 。
二 , 步骤:
1、将米淘洗干净备用;
2、将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用;
3、取砂锅 , 放入清水和米 , 以旺火煮沸 , 转用中火沸煮20分钟;
4、将高汤倒入锅中 , 放入咸蛋、香菇 , 用小火煮10分钟后 , 加入鸡精即可 , 食用前撒上香葱 。
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