【鲍汁菌菇煲的做法】1、材料：杏鲍菇2个 ， 香菇4个 ， 白灵菇适量 ， 鲍鱼汁适量 ， 生抽适量 。
2、做法：杏鲍菇切条状 ， 白灵菇切条状 ， 香菇切块 ， 洗净备用 。将上面菌菇分别用开水焯一下 ， 捞出备用 。准备砂锅 ， 倒入适量油加热 ， 倒入上面菌菇 。适当地进行翻滚之后 ， 加入鲍鱼汁和清水 ， 小火进行慢慢煨 。最后适当加入适量生抽 ， 收汁装盘 。

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