1、首先来准备如下这些原材料，意大利面，西红柿，洋葱，小油菜，番茄酱等 。西红柿切小片，洋葱切圆段，小油菜剥好洗净 。
2、先烧开水，把意大利面放入锅中煮 。记得要加一些盐在里面，可以让意面提前入味哦~
3、按照自己的口味来选择煮的程度，爱吃劲道的煮7分钟左右，爱吃软的煮10分钟左右 。煮好后捞出意面，控水备用 。
4、准备好炒锅，放食用油后先炒洋葱和小油菜 。
5、炒5分钟后放入意面，切好的西红柿，继续翻炒 。
【烩意面的做法】6、再加入番茄酱、白糖、少许盐 。酱油少放一些，用来提色 。继续翻炒 。

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