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食盐虽为百味之首 , 但吃盐无小事 , 尤其在日常进食中既离不开盐也不能多吃盐 。
根据全球的一项调查研究发现:因过量摄入食盐(即每天超过安全标准)的群体 , 每年可导致300万人死于心脏病、脑卒中等相关疾病 。 若本身有高血压的慢性疾病 , 那么进一步诱发相关疾病的概率还要更大 。
非常应景的是 , 大家现在也能看到许多超市 , 以及人们在购买食盐的时候 , 多会选择低钠盐 。 所谓的低钠盐 , 则是用碘盐为基础 , 再添加氯化钾、硫酸镁的成分 , 更适合中老年人以及自身有高血压等相关疾病的群体 。
也就是说 , 相比于普通的食盐 , 低钠盐要更健康 。 再根据《中国居民膳食指南(2022)》的限盐标准 , 比《(2016)中国居民膳食指南》的6g食盐又降低了1g , 变成5g食盐 。
如此限盐标准再提高 , 更需要大家积极克制日常吃的食盐量 , 尤其要学会拒绝这几种高盐美食 。
饱腹感很强的牛肉干:出门在外 , 很多人喜欢购买很多零食 , 如肉干类 , 解馋还又营养高 , 但每百克牛肉干接近于1400mg左右的钠 , 含盐量是非常高的 , 经常吃不利于控制血压、血脂、血糖 。
让人意想不到的虾皮:在很多中老年人心目中 , 虾皮都是很好的补钙食材 , 甚至可以从小吃到大 。 但从今天开始 , 大家就不要误解了 , 虾皮的钙含量高 , 可不易被机体吸收 , 又因为含有较多的钠成分 。
几乎一小把的虾皮中就有大约1200mg左右的钠 , 差不多是3g的盐 , 和最新膳食指南相比 , 差不多吃一小把虾皮就能够超出全天健康摄入量的一半 , 很难再达到健康饮食的目的 。
无论补钙还是限制食盐都不建议大家吃虾皮 , 如果偶尔进食也要限制其他高钠食物 。
美味无比加工火腿:你是不是也没有想到火腿是高盐食物 , 其实 , 这类加工类食品 , 本身就是重口味食材 , 每百克腌制的加工火腿甚至能够达到933mg的钠 。
吃得越多越不容易控制血压 , 还易伤害血管 , 增加心血管疾病的发生概率 。
方便烹饪的主食挂面:挂面省事又美味 , 作为日常的食物再适合不过了 , 但你可知道根据品牌不同 , 每百克的挂面含钠量可高达1000mg , 并不适合高血压等慢性疾病人群食用 , 自己做才是最好的 。
【食盐|最新版膳食指南公布:限盐标准再次提高,4种高盐食物要学会拒绝】最后提醒大家 , 如果你盐吃多了 , 最明显的表现就是想要不断喝水 , 此时要控制下食盐了!
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