颈椎病|【素食养生】老人养生多吃这些

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颈椎病|【素食养生】老人养生多吃这些

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我们总说中老年人应该注重养生 , 那么到底该如何养生呢?从饮食来讲 , 老年人的身体各项机能都开始不如年轻时候 , 包括消化吸收系统 , 所以老人养生第一要点就是饮食清淡 , 所以老人养生不妨多吃素食 。

玉米:
玉米不能算是蔬菜 , 因为它含有许多淀粉 , 热量较一般蔬菜高 , 因此在营养学上 , 玉米被归类为主食类 。
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等 , 及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等 , 还富含纤维质 。 常食玉米油 , 可降低血胆固醇并软化血管 。 玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等 , 有辅助治疗作用 。

山药:
其黏液蛋白 , 能预防心血管系统的脂肪沉积 , 保持血管弹性 , 防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积 , 避免肥胖 。 山药中的多巴胺 , 具有扩张血管 , 改善血液循环的功能 。
山药还能改善人体消化功能 , 增强体质 。

番薯:
番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用 。 番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质 , 可谓“肠道清道夫” 。

燕麦:
燕麦健康主食的另选 , 具备降胆固醇和降血脂的作用 。 燕麦中含有丰富的燕麦纤维 , 是其他谷物中找不到的 。 因这种纤维容易被人体吸收 , 且因热含量低 , 既有利于减肥 , 又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要 。
相对于大鱼大肉等难以消化的肥腻食物 , 建议老人养生不妨多吃素食 , 是因为这些素食都具有保护心脑血管 , 降低血脂血压的功效 , 还能让老人的肠胃适当地放松一下 , 所以素食对老人来说是养生佳品 。
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