1、材料：黄豆200克，蚝豉5个，瘦肉1斤、姜1片、盐适量 。
2、黄豆用清水浸2小时；蚝豉用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水 。
3、将黄豆、蚝豉、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时 。
【黄豆蚝豉煲瘦肉怎么做】4、加入适量盐调味即可 。
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