1、所需食材，牛肉，土豆，咖喱 。
2、土豆洗干净切块，待用 。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用 。
3、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟 。然后加入咖喱块，全部放进去 。
4、混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦 。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用 。
5、锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下 。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块 。
【咖喱牛肉土豆的做法】6、大火烧开，转小火烧20分钟，土豆筷子可以穿破就可以了 。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的 。

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