【如何做糖生姜片】材料:姜、白蔗糖 。
制作步骤:
1、取纯正怀姜5斤,洗净,去皮,用刀切成薄薄的姜片 。
2、加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒 。
3、往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放 。
4、过去,姜农们几乎家家在伏天晒姜片,或腌姜片,自用或馈赠亲友 。
5、偶有风寒或胃痛者,取而食之,入口病除,经济实惠 。
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