椰汁和椰肉都富含营养 , 只是它们的作用稍有不同:
【椰子汁和椰子肉谁更有营养】1、椰子的汁液多 , 营养丰富 , 含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质 , 可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效 。
2、椰肉中含有蛋白质、碳水化合物 , 能补益脾胃 , 驱绦虫 。当食欲不振 , 四肢乏力可使用椰肉进行滋补 。
在吃椰子时 , 要先剥掉外皮 , 露出的硬壳中有白点 , 将其捅开 , 可用吸管吸食 。
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