西红柿和黄瓜为什么不能一起吃

【西红柿和黄瓜为什么不能一起吃】西红柿和黄瓜之所以不能一起吃是因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果 。