不知道你留意过自己或者身边人的吃饭速度吗?有没有发现 , 那些身材好的人 , 吃饭速度都比较慢?
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其实 , 吃饭速度和减肥这有很大的关系 , 千万不要觉得吃饭只要吃得好、吃得饱就可以了 , 如果你把每顿饭都吃成“快餐” , 就会越来越胖 。
一、为什么吃饭快的人更容易胖?
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大脑接收到“我吃饱了”的信号是需要一定的时间的 , 大约需要十几分钟(饱腹感的形成不仅和胃里有多少东西有关 , 还要加上你对食物咀嚼的过程 , 以及吃的食物的种类丰富程度) 。
也就是说 , 如果你习惯于狼吞虎咽地吃饭 , 吃饭太快会导致大脑反应不过来 。 而当你感到饱了 , 可能已经摄入过量了 。
二、吃饭快不只会让你变胖
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吃饭快除了容易导致肥胖 , 危害还有很多 , 最直接的就是会让你消化不良 。
因为食物得不到充分咀嚼 , 唾液等消化液也就无法和食物充分混合 , 从而影响初步的消化效果 。 然后大量大块的食物就会进入胃中 , 加重胃的负担 。
不仅如此 , 快速进食还会增加患癌风险 , 这可不是危言耸听 。 原因在于 , 当大块或坚硬的食物在还没有嚼碎的情况下就咽到肚子里 , 会对食道、肠胃造成物理性损伤 , 长期反复则容易引起细胞病变(胃溃疡等) , 导致癌症发生 。
三、怎么吃饭更健康
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既然吃饭快有这么多危害 , 那么怎么吃饭的正确打开方式是什么?
1-控制吃饭时间 , 做到细嚼慢咽
吃饭时间尽量控制在20分钟左右 , 别没嚼几口就匆匆吞下去 , 要尽量多咀嚼 。 当然 , 前提是感觉饱了就停下哈 , 要是总想吃很多 , 细嚼慢咽你只会让你的吃饭时间变长而已 。
2-专心吃饭 , 别玩手机和看电视
不管怎么样 , 还是希望你吃饭时可以专心一些 , 否则大脑的注意力会被分散掉 , 不知不觉 , 也容易摄入过量的 , 自然导致肥胖 。
3-用小餐具吃饭
【吃饭太快容易胖,致癌?分享3个技巧,不节食也可以减肥】和大盘子、大碗相比 , 使用小餐具进食 , 盛得比之前少了 , 但是满足感却不减 , 进而就可以达到控制饮食的目的 。
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