【什么是底物饱和浓度】底物是相对于生化反应过程中的反应物来说的吧 。与一般的化学反应不同 , 参加生物反应的物质(也就是底物)会受到反应中酶的调控 , 从动力学上说,反应会很高速,因为形成的底物-酶复合物能降低反应的活化能,但是酶相对来说是有限的 , 而底物相对来说是众多的,所以当有限的酶全部都与底物结合进行反应的时候,再添加底物反应也不会加快 。这时候底物的浓度就是饱和浓度 。底物浓度影响酶促反应的速率 , 即底物浓度越大,反应速率越快 。直到底物饱和时,反应速率达到最大值,速率不变 。
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