处理身上
【鱿鱼管怎么处理方法】1、用刀从背上切开，背上有鱼刺软骨部位的两根透明的细长骨头，把它取出来 。
2、剖开后会发现肚子里面都是肠子都扯出来，这些内脏不吃 。以及便便，把他们也都用水清洗掉，留下外面的肉就可以了 。
3、再把身体外面的一层黑膜撕掉，那上面有很多脏东西，最好不吃 。再说也很韧，口感不好 。从切开的边缘处可以很容易撕开 。撕好后是干净白嫩的一片 。
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