不同的低筋面粉保质期是不同的，具体的日期请看说明书 。
低筋面粉的保质期，一般开袋后，没有返潮、发霉的，可以一直存放到保质期到期前 。每袋面粉的外包装上都有保质期，基本都是半年左右，面粉开袋后，存放得当就可以用到过期 。夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变 。
【低筋面粉保质期是多久】所以，夏季是一年中保存面粉最困难的时期 。尤其是用布口袋装面，更容易生虫 。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫 。

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