1、面粉加水和成面团,醒10分钟 。
2、韭菜洗净控干水分 。
3、肉馅加入葱姜末 。
4、加入老抽,盐,鸡精搅拌均匀,最后加入花生油拌匀 。
5、韭菜切碎,放到肉馅中 。
6、搅拌均匀,饺子馅就好了 。
【韭菜肉水饺的制作方法】7、把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮 。
8、放上韭菜猪肉馅 。
9、把饺子皮折叠,双手捏紧 。
10、饺子就做好了 。
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