1、奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的，奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物 。用酸奶做的奶昔的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味 。
2、制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉” 。
3、首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用 。将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用 。取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子 。将剩下的冰倒入香蕉糊上 。最后把西瓜打成汁，浇入冰上 。这样，冰凉水果奶昔就做好了 。
【做奶昔用酸奶还是牛奶】4、把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了 。

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