1、水果和酸奶能一起吃吗:可以 , 需要注意的是酸奶不宜和有些水果一起食用过多 , 比如:香蕉、柿子、柠檬等 。
2、水果和酸奶的禁忌:
⑴香蕉中含有大量的水溶性纤维 , 可以促进肠胃蠕动 , 具有润肠通便的功效 , 而酸奶中富含有益菌 , 可增加肠道有益菌 , 有一定润肠的作用 , 两者一起过多的食用 , 容易对肠胃造成不适 , 出现腹泻、腹痛等症状 。
⑵柿子
柿子中含有大量的鞣酸物质 , 而酸奶中富含蛋白质惠 , 两者一起过多的食用 , 容易使鞣酸和蛋白质发生反应 , 生成不宜消化的物质 , 增加肠胃的负担 , 出现便秘、胃胀等症状 , 特别是没有成熟的柿子 , 鞣酸的含量更多 。
⑶柠檬
【水果和酸奶能一起吃吗】柠檬中含有大量的柠檬酸 , 酸性比较高 , 而酸奶中因为乳酸的存在本身就带有酸性 , 两者一起食用过多 , 容易对胃部产生刺激 , 导致胃酸分泌过多 , 造成呕吐、反酸等胃不适症状 。
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