蔬菜|吃「轻食」减肥,你需要注意这些才能瘦!4大类轻食都给你整理好了!( 二 )


因为世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)早在2015年就将其列为1类致癌物 , 也就是说 , 已经有充足的证据显示:加工肉制品会对人致癌 。
腊肠、腊肉、火腿、培根等都是加工肉制品 , 馋了可以偶尔吃点 , 不要经常吃 。
③ 避免沙拉酱:大多数沙拉酱的本质都是植物油 , 夹在三明治中 , 虽然增加了风味 , 但是也同时增加了热量 。 很多沙拉酱 , 仅仅用10g就会导致额外摄入50kcal的热量 , 如果多放一小勺 , 那就是100kcal啦!
特别是商家用的大多是比较便宜的沙拉酱 , 低脂的可能性比较小 。 自己在家做三明治的时候 , 可以选择低脂沙拉酱 。
三.果蔬沙拉式轻食
果蔬沙拉也是很多轻食餐厅的主打 , 以低热量为主 。 几乎没有什么主食 , 就是水果和蔬菜以及沙拉酱的结合 , 有的会有一个鸡蛋 。 这类轻食需要注意:
① 沙拉酱最好抛弃:沙拉酱普遍热量是比较高的 , 建议将沙拉酱换成低糖或者无糖酸奶 。
其实用酸奶比沙拉酱要美味 , 而且热量低很多 , 就拿普通的酸奶来说 , 即便是用100g全脂酸奶 , 热量也仅仅86kcal , 比沙拉酱要低得多 。
② 水果要控制:不要以为水果热量低就放太多的水果 , 果糖摄入过多也是会导致脂肪积累的哦!
③ 牛油果要注意:牛油果是很多轻食沙拉中会放的 , 油油腻腻的口感很多人都比较喜欢 。 但是牛油果的热量很高 , 为171大卡/100g , 与普通的水果相比 , 要比一般水果高三倍以上 。
一个牛油果的热量约等于三碗大米饭!虽然说含有一些“好脂肪酸” , 但如果摄入过多 , 也是会增肥的 。
如果你喜欢吃牛油果 , 又不想长胖 , 可以看看这篇文章:吃牛油果 , 到底会长胖还是能减肥?吃点啥能平替它?
④ 蔬菜一定要多:蔬菜建议达到150g , 做熟大约1.5拳头 , 其中一半以上为绿叶菜 。
⑤ 增加一份主食:果蔬沙拉虽然热量低 , 但是缺乏碳水化合物 , 建议自行搭配一个玉米或者两片杂粮面包 。
四.寿司式轻食
寿司也是常见轻食的一种 , 但是也存在一些需要注意的问题:
① 增加蔬菜:寿司蔬菜普遍较少 , 如果要吃寿司 , 那么建议自行搭配一份蔬菜 , 比较方便的蔬菜可以选择西红柿或者黄瓜 。
② 不点咸蛋黄:不建议选择卷咸蛋黄的寿司 , 不仅含盐量高 , 热量和脂肪含量也不低 。 对血压和体重都不友好 , 而且现在还有很多假的咸蛋黄 , 最好还是不吃 。
③ 含有生鱼片:寿司中尝尝会有生鱼片 , 存在寄生虫感染或细菌感染的风险 。
总结:
减肥中的你 , 一定要牢记这些轻食点餐小技巧哦!另外 , 轻食不建议长期食用 , 首先是价格真的不便宜 , 其次也要避免碳水化合物摄入不足和营养不良 。
偶尔吃个几天还是可以的 。 想要减肥 , 就不要懒惰 , 自己做起来更好 。
自己做减肥餐如何吃?看这篇:1200千卡的CRD减肥食谱来啦!都是家常菜 , 厨房小白也会做!照着吃就能瘦!
参考文献:
[1
. 杨月欣.中国营养成分表第6版.第1册.北京大学医学出版社.2019
[3
. 杨月欣葛可佑.中国营养百科全书.人民卫生出版社.2019
[4
中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社.2016
文中图片来源:pexels 致谢!