1、食材：西红柿3个，鸡蛋2个 ， 葱适量，盐适量 ， 油适量 。
2、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止 。
3、西红柿洗净，切成片状，待用 。
4、把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用 。
5、另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐 ， 继续翻炒，西红柿变软，流汁时 ， 把前面做好的鸡蛋放入，翻炒 。
【制作西红柿炒鸡蛋的方法】6、再翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！
1、食材：西红柿3个，鸡蛋2个 ， 葱适量，盐适量 ， 油适量 。
2、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止 。
3、西红柿洗净，切成片状，待用 。
4、把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用 。
5、另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐 ， 继续翻炒，西红柿变软，流汁时 ， 把前面做好的鸡蛋放入，翻炒 。
【制作西红柿炒鸡蛋的方法】6、再翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！